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十种简单易做的干煸菜,简单易学,学会了露一手

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几道简单易做的干煸菜

真的太香了!

干煸藕丝

食材:莲藕、芹菜丝、 味精、 盐、 植物油、花椒、姜丝、辣椒丝、白芝麻

做法:

1、莲藕去皮洗净,切丝。

2、放在水中泡一下。

免费观看黄色A片3、沥干水分,滚匀干淀粉。

4、炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。

5、炸至金黄,捞出控油。

6、煸炒出香味,加入切好的芹菜丝,倒出。

7、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、辣椒丝煸香炒。

免费观看黄色A片8、放入炸好的藕丝一起翻炒。

9、加入适量的盐味精,胡椒等调味料一起翻炒,最后加入白芝麻撒在上面,即可出锅。

干煸杏鲍菇

食材:杏鲍菇两个(300克)、大头菜一个100克、花椒和辣椒适量

做法:

免费观看黄色A片1、 大头菜切丝,杏鲍菇洗净擦干水分,用手撕成细丝。难以抵挡的干煸香味。

2、 锅里放少许油,这样才容易起锅吧(金黄),杏鲍菇先放下去炒。

3、 不用放水,杏鲍菇水分多,自己会出水,还要把水分炒干呢。

免费观看黄色A片4、 把水分炒干,到表面金黄。

5、放辣椒碎和花椒,炒到辣椒微微有点糊,也就是金黄酥脆了,放点盐炒匀。

免费观看黄色A片6、然后把大头菜加进去,再洒点芝麻,继续炒一两分钟。起锅以前,放点味精,滴几滴香油,翻匀即可。

7、大头菜下去后,如果你发现比较干,可以加点油。

免费观看黄色A片8、装盘,好吃的下饭菜。

干煸手撕包菜

食材:卷心菜500克、花生油适量、食盐2勺、姜少许、花椒适量、干辣椒适量、生抽2勺、米醋半勺


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